Según ha señalado el presidente de la Asociación de Industrias de la Carne Española (Iberaice), Carlos Díaz, después de participar en la Mesa del Ibérico de Castilla y León, en una reunión presidida por la consejera de Agricultura y Ganadería de la Junta, Silvia Clemente, la nueva ley “va a confundir al consumidor más que a aclarar” y “concede prerrogativas que no se corresponden con …

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