Poco antes de clausurar en el Parador de Segovia la jornada ‘El sector vacuno de carne español, un ejemplo de adaptación’, organizada por la Asociación Española de Productores de Vacuno de Carne (Asoprovac), la titular de Ganadería ha resaltado la importancia de este tipo de vacuno en la Región, que registra un censo superior al millón de cabezas, lo que la convierte en la primera …

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