Los resultados de esta investigación, que se ha realizado con cerdos, han demostrado también que el consumo de cerveza, tanto con alcohol como sin él, a nivel vascular mejora las capacidades antioxidantes de la sangre, lo que produce “un efecto sistémico que se traduce en un colesterol de más calidad”, ha explicado la doctora Gemma Vilahur, una de las autores del estudio que se ha presentado …

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