Categorías Zamora

Dos quesos españoles, premiados en los Campeonatos Mundiales

El queso El Ibérico de Reny Picot, elaborado en la localidad zamorana de Fresno de la Ribera, ha logrado la Medalla de Plata de su categoría en el World Championship Cheese Constest, el campeonato mundial del queso.

Además, la filial norteamericana de la dicha empresa asturiana ha logrado, con un queso brie, el tercer puesto de este mismo concurso, que se ha celebrado en Wisconsin (EE UU).
Cada dos años, la Wisconsin Cheese Makers Association organiza esta prestigiosa competición, en la que participan industrias queseras de todo el mundo. En esta ocasión, el jurado estuvo integrado por 19 expertos, que llevaron a cabo un complejo proceso de cata y examen de todos y cada uno de los quesos que competían.

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